みなさんこんにちは!
今日は新年にぴったりのお菓子をご紹介したいと思います!
ガレット・デ・ロアです
フランスの伝統菓子で新年をお祝いする、パイとアーモンドのシンプルなお菓子です。
このパイの中にフェーブという陶器でできた小さな人形を入れ、切り分けたピースにその人形が当たれば一日王様!
さらに一年間幸せに過ごせるという言い伝えもあったりします。。
パイの模様の入れ方でいろいろと表情が変わるのでそれもおもしろいですよねっ
流線形にしたり、葉っぱの模様をいれたり・・・!
サクサクのパイにアーモンドたっぷりなクリームが最高のおいしさをひきだします。
フランスではクリスマスが終わったころから食べられるこのお菓子。
新年に集まった時などに出すと盛り上がるのではないでしょうか・・・
みなさんも新年のお祝いにつくってみては??
ちろん王冠やフェーブもきくや店舗で取り扱っております。
きくやのホームページでレシピも公開中です。→→
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